Wijnproeverijen
Wijnproeverijen
De Wine Room, met zijn even stijlvolle als ingetogen interieur, is de uitgelezen locatie voor uiteenlopende workshops en proeverijen. Niets leidt het oog af van de walsende wijn in het glas, van de helderheid van de sake. Niets stoort het oor, dat luistert naar de sommeliers van Okura.
Meestersommelier
Zoals SVH wijnmeester-sommelier Noël Vanwittenbergh, één van de grootste wijnkenners van Nederland. Hij laat u blind proeven, in donkere glazen bij speciaal licht. Hij brengt u de basiskennis van wijn bij, maar geeft ook workshops voor vinologen. En alles er tussenin.
Japanse sommelière
Ook Japans nationale drank, sake, komt aan bod. De Japanse sommelière Fukue Homma begeleidt u tijdens uiteenlopende workshops bij het proeven van sake. Ze vertelt u graag alles over de oorsprong en de rituelen die horen bij het drinken van sake.
